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Ein saftiger Marmorkuchen, perfekt für das nächste Kaffeekränzchen. Dieses Marmorkuchen Rezept ist einfach und gelingt immer.

Kuchen und Gebäck

Marmorkuchen saftig backen - klassisches Rezept

Rosalinde Böttcher • 25. Oktober 2026

Hände halten ein Glas Miso Paste, glutenfrei. Was ist Miso Paste? Eine fermentierte Paste aus Sojabohnen, Reis oder Gerste, die Umami-Geschmack verleiht.

Zutaten und Begriffe

Misopaste verstehen und richtig verwenden

Marga Sauter • 25. Oktober 2026

Saftiger Lachs im Ofen, mit Zitrone und Dill verfeinert, bereit zum Genießen.

Ofenlachs saftig zubereiten - Temperatur, Zeit und Rezepte

Patricia Hagen • 24. Oktober 2026

Cremige Suppe, die an rote Linsen kochen erinnert, garniert mit grünen Blättern und Gewürzen.

Rote Linsen kochen - mit Biss oder cremig

Rosalinde Böttcher • 24. Oktober 2026

Zwei Flaschen mit goldgelbem Sirup, dekoriert mit Waldmeister und kleinen weißen Blüten. Perfekt, um Waldmeistersirup selber machen.

Getränke und Wein

Waldmeistersirup selber machen - Rezept, Dosierung und Haltbarkeit

Marga Sauter • 24. Oktober 2026

Goldbrauner French Toast, bestreut mit Puderzucker und garniert mit frischen Himbeeren und Blaubeeren. Ein köstlicher Start in den Tag!

Kuchen und Gebäck

Arme Ritter richtig machen - Tipps für knusprige Scheiben

Patricia Hagen • 23. Oktober 2026

Zucchini-Blüten in Tempura-Teig frittiert, serviert mit Dip. So sieht Tempura aus: knusprig und köstlich!

Zutaten und Begriffe

Tempura richtig zubereiten - leichter Teig, knusprige Kruste

Rosalinde Böttcher • 23. Oktober 2026

Herzhaftes Quiche Rezept mit Lachs und Spinat, garniert mit Rosmarin. Perfekt für ein Picknick!

Quiche Rezept mit knusprigem Boden und cremiger Füllung

Marga Sauter • 23. Oktober 2026

Das perfekte Frühstücksei: Kochzeiten von 3,5 bis 11 Minuten zeigen, wie man Eier weich kocht und den gewünschten Gargrad erreicht.

Weiches Ei kochen - die genaue Zeit für jede Eigröße

Patricia Hagen • 22. Oktober 2026

Erfrischender Eistee mit Zitrone und Minze, perfekt zum Eistee selber machen. Eiswürfel und eine Limettenscheibe runden das Bild ab.

Getränke und Wein

Eistee selber machen - Grundrezept und frische Varianten

Rosalinde Böttcher • 21. Oktober 2026

Eine cremige Philadelphia Torte mit Zitronenscheiben und Minze, bestreut mit Zitronenschale. Ein Stück wurde bereits angeschnitten.

Kuchen und Gebäck

Philadelphia-Torte ohne Backen - so wird sie schnittfest

Marga Sauter • 21. Oktober 2026

Drei Sorten Reis: schwarzer, roter und weißer Reis. Dieses Getreide ist ein Grundnahrungsmittel.

Zutaten und Begriffe

Ist Reis ein Getreide? Das gilt für Wildreis und Reissorten

Patricia Hagen • 20. Oktober 2026

Vier leckere Gerichte, die tolle Ideen für dein Abendessen liefern: Pasta mit Erbsen, Hähnchen mit Reis und Gemüse, ein Eintopf und eine Quinoa-Bowl.

Schnelle Abendessen, die im Alltag wirklich funktionieren

Rosalinde Böttcher • 20. Oktober 2026

Ein Topf mit Farfalle und Spaghetti, daneben Salz und ein Sieb. Die Frage "Wieviel Nudeln pro Person?" ist im Bild zu sehen.

Wie viele Nudeln pro Person? Die besten Mengen im Überblick

Marga Sauter • 20. Oktober 2026

Goldene Milch mit Kurkuma, Zimt und Sternanis. Ein köstliches Rezept für goldene Milch.

Getränke und Wein

Goldene Milch selber machen - cremig, würzig und ausgewogen

Patricia Hagen • 18. Oktober 2026

Ein saftiger Rhabarberkuchen mit einer luftigen Baiserhaube, bereit zum Genießen.

Kuchen und Gebäck

Rhabarberkuchen mit Baiser gelingt mit diesen Tipps

Rosalinde Böttcher • 18. Oktober 2026

Schokoladenriegel mit Puffreis, die aussehen, als wären sie einfach selber gemacht. Knusprig und schokoladig!

Zutaten und Begriffe

Puffreis selber machen - so wird er luftig-knusprig

Marga Sauter • 16. Oktober 2026

Cremiger Haferbrei mit Apfelstücken, Nüssen und Zimt – ein leckeres Porridge Rezept für einen guten Start in den Tag.

Cremiges Porridge selber machen - Grundrezept und Varianten

Patricia Hagen • 16. Oktober 2026

Eier kochen im Topf: rohe Eier bis zu perfekt gekochte Eier nach 15 Minuten.

Eier kochen ohne Rätselraten - die richtigen Zeiten

Rosalinde Böttcher • 15. Oktober 2026

Cremiger Drink mit Ananas und Kokos, perfekt für ein Pina Colada Rezept. Garniert mit Kokosraspeln und einem grünen Stängel.

Getränke und Wein

Piña Colada selber machen - cremig, frisch und ausgewogen

Marga Sauter • 15. Oktober 2026

Ein goldbrauner Apfelkuchen mit Streuseln, mit Puderzucker bestäubt. Ein Stück wird gerade herausgehoben.

Kuchen und Gebäck

Apfelkuchen mit Streuseln gelingt saftig und knusprig

Patricia Hagen • 15. Oktober 2026

Frisch geriebener Wasabi auf einem Holzbrett und einem Teller. So sieht Wasabi aus, wenn er frisch zubereitet wird.

Zutaten und Begriffe

Wasabi echt oder aus der Tube? Unterschiede und Tipps

Rosalinde Böttcher • 14. Oktober 2026

Saftiges, langsam gegartes pulled pork mit dunkler Kruste, übergossen mit BBQ-Sauce. Zwei Gabeln zerreißen das Fleisch auf einem schwarzen Blech.

Pulled Pork zart und saftig zubereiten - so gelingt es

Marga Sauter • 14. Oktober 2026

Schüssel mit frisch geschlagener Sahne, dane daneben ein Glas Milch, ein Löffel Zucker und ein Schneebesen.

Sahne steif schlagen - so gelingt sie stabil

Patricia Hagen • 13. Oktober 2026

Zwei Tassen cremiger Mango Lassi, garniert mit Minze, neben frischen Mangos. Ein erfrischender Genuss!

Getränke und Wein

Mango-Lassi selber machen - cremig, frisch und ausgewogen

Rosalinde Böttcher • 11. Oktober 2026

Herzförmige Waffeln, frisch gebacken nach einem einfachen Waffelteig Rezept, bestäubt mit Puderzucker. Ein Genuss!

Kuchen und Gebäck

Waffelteig für knusprige Waffeln - Grundrezept und Tipps

Marga Sauter • 11. Oktober 2026

Ein Glas Ghee, hausgemachtes Produkt mit Almbutter, steht auf einem Holztisch. Daneben liegen Blumen und Brot.

Zutaten und Begriffe

Ghee verstehen und richtig verwenden - Tipps für die Küche

Patricia Hagen • 10. Oktober 2026