Neueste Artikel - Seite 3

Eine Hand hält frisch geerntete Erdnüsse, die botanisch gesehen keine Nüsse sind.

Zutaten und Begriffe

Erdnuss & Co. - Was ist wirklich eine Nuss?

Patricia Hagen • 6. Mai 2026

Hände schneiden Fenchel für leckere Fenchel Rezepte. Ein Teil liegt auf dem Holzbrett, ein anderer in einer roten Schüssel mit Wasser.

Fenchel zubereiten - So wird er immer perfekt & lecker!

Patricia Hagen • 5. Mai 2026

Frische Artischocken von Sardinien, die Frage "wie schmeckt Artischocke" wird durch ihren erdigen, leicht nussigen Geschmack beantwortet.

Zutaten und Begriffe

Artischocken-Geschmack - So schmeckt sie wirklich!

Marga Sauter • 3. Mai 2026

Ein gefüllter Wrap, der zeigt, was sind Tortillas: dünne Fladenbrote, gefüllt mit Hühnchen, Radieschen, Zwiebeln, Käse und Kräutern.

Zutaten und Begriffe

Maistortilla vs. Weizentortilla - Der ultimative Guide

Rosalinde Böttcher • 3. Mai 2026

Reis im Backofen mit Hähnchenstreifen und bunten Paprikastreifen. Eine köstliche Mahlzeit, die im Ofen zubereitet wird.

Ofenreis - So gelingt er immer perfekt & locker

Patricia Hagen • 2. Mai 2026

Flaschen mit teurem italienischem Rotwein, darunter Chianti Riserva, und zwei Gläser gefüllt mit dem edlen Tropfen. Ein Angebot mit -66% Rabatt.

Getränke und Wein

Italienische Rotweine - Wann lohnt sich der hohe Preis?

Marga Sauter • 30. April 2026

Leckeres Hähnchen Teriyaki Rezept: saftiges Hähnchen in Teriyaki-Sauce auf Reis, garniert mit Frühlingszwiebeln und Sesam.

Chicken Teriyaki Rezept - So gelingt es saftig & glänzend

Rosalinde Böttcher • 29. April 2026

Heißer, dampfender Reis in einer Schale. Man fragt sich, wann ist Reis fertig, wenn er so frisch aussieht.

Reis kochen - So erkennst du den perfekten Garpunkt!

Patricia Hagen • 29. April 2026

Ein Barkeeper reicht einen roten Cocktail mit Eis und Garnitur. Perfekt, um cocktail mixen lernen.

Getränke und Wein

Cocktails mixen lernen - So gelingt jeder Drink!

Patricia Hagen • 29. April 2026

Goldbraune Arancini in einer Schale, umgeben von frischem Basilikum. Was isst man zu Arancini? Oft mit einer leichten Sauce oder einfach so!

Arancini Beilagen - So schmecken sie leicht & frisch!

Patricia Hagen • 28. April 2026

Hände halten einen Topf mit frisch gekochtem Reis. Eine hölzerne Kelle hebt eine Portion Reis heraus, perfekt auf welcher Stufe Reis kochen.

Reis kochen - Die perfekte Herdstufe für lockeren Reis

Marga Sauter • 27. April 2026

Perfekt paniertes Schnitzel mit Rosmarinkartoffeln und Zitrone. Ein Genuss, der zeigt, wie einfach und köstlich Schnitzel panieren sein kann.

Schnitzel panieren - So gelingt die perfekte Kruste jedes Mal

Patricia Hagen • 27. April 2026

Spaghetti kochen: Ein Topf mit kochendem Wasser und Spaghetti, daneben frisches Gemüse wie Brokkoli, Karotten und Tomaten.

Spaghetti kochen - So gelingen sie immer perfekt al dente

Marga Sauter • 26. April 2026

Ein saftiger russischer Zupfkuchen mit dunklem Schokoladenboden und cremiger Füllung, belegt mit zupfartigen Schokoladenstücken.

Kuchen und Gebäck

Russischer Zupfkuchen - So gelingt der Klassiker perfekt

Patricia Hagen • 26. April 2026

Drei Gunkan-Maki-Sushi mit Lachs, Garnelen und Fisch, garniert mit Frühlingszwiebeln und Kräutern.

Zutaten und Begriffe

Gunkan-Maki verstehen - Was macht dieses Sushi so besonders?

Rosalinde Böttcher • 25. April 2026

Nahaufnahme von braunen Linsen, bereit zum Kochen. Sie sind kleine, runde und leicht unregelmäßige Hülsenfrüchte, die eine gesunde Mahlzeit versprechen.

Braune Linsen kochen - So gelingen sie immer perfekt!

Marga Sauter • 24. April 2026

Ein Berg aus weißem Reis, bestreut mit Sesam, auf einem schwarzen Stein. Daneben liegen Stäbchen und ein Holzlöffel. Das ist die Basis, was bedeutet Sushi.

Zutaten und Begriffe

Was bedeutet Sushi? Reis, Begriffe & mehr – Dein Guide!

Marga Sauter • 23. April 2026

Ein Glas bernsteinfarbener Bourbon mit aufsteigendem Rauch von einer Zigarre auf einem Holztisch.

Getränke und Wein

Bourbon verstehen - Definition, Merkmale & Einsatz

Patricia Hagen • 23. April 2026

Sechs bunte Onigiri mit verschiedenen Füllungen und Toppings, umgeben von Frühlingszwiebeln und Saucen.

Zutaten und Begriffe

Sushi-Hülle verstehen - Nori, Reis und Rollenarten

Rosalinde Böttcher • 23. April 2026

Zwei Flaschen Whisky: GlenAllachie Scotch und Maker's Mark Bourbon. Der Text erklärt die 8 wesentlichen Unterschiede zwischen Scotch und Bourbon.

Getränke und Wein

Scotch vs. Bourbon - Der ultimative Vergleich & Guide

Patricia Hagen • 23. April 2026

Reis wird aus einem Messbecher in kochendes Wasser geschüttet, um losen Reis zu kochen.

Lockerer Reis kochen - So gelingt er perfekt im Topf!

Rosalinde Böttcher • 22. April 2026

Ein Stück Rhabarberkuchen mit Pudding, saftig und lecker, wartet auf dich.

Kuchen und Gebäck

Rhabarberkuchen mit Pudding - So wird er perfekt!

Marga Sauter • 21. April 2026

Ein Stück cremiges Kartoffelgratin mit goldbrauner Kruste auf einem Teller, bereit zum Genießen. Dieses Kartoffelgratin Rezept ist ein Genuss!

Kartoffelgratin - So gelingt es cremig & perfekt

Rosalinde Böttcher • 21. April 2026

Gestapeltes Kimbap, koreanische Reisrollen mit Gemüse und Ei, auf schwarzer Platte, daneben eine Schale Dip.

Zutaten und Begriffe

Kimbap verstehen - Mehr als nur eine Reisrolle

Marga Sauter • 20. April 2026

Knusprige Forelle im Ofen gebacken, serviert mit Zitronenspalten, frischen Kräutern und einer Prise bunter Pfefferkörner.

Knusprige Forelle aus dem Ofen - So gelingt sie perfekt!

Patricia Hagen • 19. April 2026

Ein Löffel voller gekochter Quinoa, bereit für eine gesunde Mahlzeit.

Quinoa kochen - So gelingt sie locker & nussig!

Marga Sauter • 18. April 2026

Eine lächelnde Frau, die wie ein **master of wine** wirkt, sitzt an einem Tisch mit Wein und Wasser. Im Hintergrund stehen mehrere Weinflaschen.

Getränke und Wein

Master of Wine - Lohnt sich der Aufwand wirklich?

Rosalinde Böttcher • 16. April 2026

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